Pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 grosses c à soupe de saindoux 1 oignon 2 c à soupe de baies de genévrier sel poivre thym laurier 500 g de lard frais 500 g de lard fumé 750 g de lard salé 1/2 bouteille de vin d’Alsace 8 petites saucisses de Francfort …
Bien manger : l’importance d’une bonne alimentation saine et équilibrée
Comment qualifier une « bonne alimentation » ? Est-ce associée à la beauté des plats, à la popularité de la recette, à la saveur ou à la valeur nutritive des plats ? Une bonne alimentation dépend de plusieurs critères. Une alimentation saine et équilibrée est aussi une discipline qu’il faut respecter quotidiennement pour en procurer les bienfaits sur …
Yaourt maison aux fruits onctueux, frais et sains : la recette
Servi en goûter ou en dessert, le yaourt maison aux fruits réjouit les petits et grands. C’est également un excellent coupe-faim pour combler les petits creux passagers. Préparé avec des ingrédients naturels, ce dessert ne contient pas de conservateurs ni de produits transformés. Il s’agit d’un mélange sans risque de yaourt naturel avec des fruits …