chorizo

Pour 2 à 6 personnes : 100 g de chorizo doux, 50 g de petit gervais, 25 g de beurre, 6 tranches de pain de campagne épaisse d’un doigt

Temps de préparation : 17 minutes

Comment réussir votre Canapes au chorizo : Triturez le chorizo sans les peaux, avec le petit gervais. Pendant ce temps, grillez les tartines d’un côté. Reprenez- les. Tartinez le côté non grillé de beurre, puis de chorizo au petit-gervais, grillez de 5 à 7 minutes. Servez en apéritif avec du vin rosé bien frais.